تور وان

قرابیه

 

قرابیه

از شیرینی های سنتی و گران قیمت تبریز نوعی کلوچه خوشمزه و خوش عطر به نام قرابیه است. قرابیه که از آرد، شکر، وانیل، تخم مرغ و … تهیه می شود در اعیاد باستانی و مذهبی جایگاه ویژه ای دارد. تنوع آن در نوع مغزهایی است که در آن به کار برده می شود. مثل قرابیه پسته ای و نارگیلی و گردویی.